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無錫公安局食藥安檢實驗室啟用助力破獲食藥大案

日期：2025-08-20 16:18

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摘要：

無錫公安局食藥安檢實驗室啟用助力破獲食藥大案

在江蘇無錫

，不隻市公安局有食藥**檢驗實驗室

，各區(qū)、市(縣)公安部門也有相關(guān)快檢實驗室

，全市80多個派出所還配備了快檢實驗箱

。公安機關(guān)會根據(jù)時令季節(jié)特點，對集貿(mào)市場

、超市等商家售賣食品進行取樣

，在基層分析檢測的同時

，還會同時送交市公安局實驗室複檢。以前冇有這些技術(shù)條件時

，一旦發(fā)現(xiàn)問題食藥還須送到外地去檢測

，費時費力，而現(xiàn)在這些問題都存在了

。
　　
　　應(yīng)用快速檢測助力破獲幾起食藥大案
　　
　　食品品種不同

，檢測步驟也不同

，提取

、水浴

、冷卻、固液分離

、加入試劑、顯色

、分析等每一種不同的檢測步驟

，都有嚴格的時間計算

。華曄一邊對相關(guān)食品水浴加熱

，一邊對其他待檢食品添加試劑，進行固液分離，整整4個小時一刻不停地操作

，以保證冇有一絲一毫的差錯。“剛剛檢過的熟鴨脖

、熟牛肉等亞硝酸鹽含量都在國家規(guī)定之內(nèi)，不過另外幾樣過氧化氫含量很高

，送檢的這個百葉裡麵有硼砂

，吊白塊也是不允許添加的！”看到檢測結(jié)果

，華曄決定將超標嚴重的

、有非法添加物質(zhì)的食品**天進行複檢

。
　　
　　無錫公安局治安支隊七大隊大隊長陳蔚剛介紹，今年小龍蝦剛剛上市的時候

，他們就利用快檢技術(shù)檢測出有個彆商家燒製小龍蝦時放入了罌粟粉

，及時進行了查處。今年4月，他們購買豆芽取樣檢出赤黴素含量

，一舉端掉了4個毒豆芽生產(chǎn)窩點

。
　　
　　無錫公安機關(guān)除了通過購買取樣主動發(fā)現(xiàn)線索，還強化了輿情監(jiān)測能力

，針對媒體以及網(wǎng)民反映的問題進行深入偵查。上半年本報曝光保健品市場亂象後

，陳蔚剛和隊友們應(yīng)用快速檢測試劑檢測，查處了一串保健品非法添加**案件

，鏟除了一個窩點

。
　　
　　硬件軟件兼施快速發(fā)現(xiàn)偵查食藥案件
　　
　　據(jù)陳蔚剛介紹

，無錫市公安局食藥**檢驗實驗室一期已經(jīng)投入50多萬元，預(yù)計後期還將投入300萬-400萬元

。在實驗室基礎(chǔ)上

，作為檢驗檢測技術(shù)的延伸和發(fā)展

，目前無錫公安局正在聯(lián)合江南大學食品學院等機構(gòu)著手開發(fā)一套食品藥品案件偵查指引軟件，以指導基層民警辦案

。

這一軟件包括非法添加物數(shù)據(jù)庫

、非法添加物危害、添加環(huán)節(jié)與途徑

、國家標準以及法律法規(guī)

、調(diào)查取證要求等，主要測出非法添加物質(zhì)

，非法添加物質(zhì)存在哪些物品當中

、添加表象是什麼

，這些都將一目了然

。
　　
　　這一軟件預(yù)計年底推出，屆時警方偵查辦案將更加及時迅速

。應(yīng)用這一係統(tǒng)後

，即使是不熟悉食藥案件的基層民警也能很快入手，可及時地展開調(diào)查取證偵查訊問工作

。隨著食藥**檢驗實驗室的應(yīng)用，行政司法和刑事司法的銜接將更加緊密

，市公安部門和行政部門形成合力，有利於食藥犯罪線索的及時發(fā)現(xiàn)以及案件的快速移交

。

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無錫公安局食藥安檢實驗室啟用 助力破獲食藥大案

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